A un passo dalla tavola
Assapora l’autenticità dei prodotti sardi d’eccellenza di filiera corta.
Eccellenze di montagna
Insieme, creiamo un legame unico tra produttori locali e appassionati del buon cibo.
Celebriamo l’eccellenza e la qualità delle produzioni artigianali del Centro Sardegna promuovendo la cooperazione di filiera, l’acquisto a km zero e l’educazione alimentare.
Vendita diretta
Eventi e degustazioni
Progetti educativi
Ogni prodotto racconta una storia, una tradizione che arricchisce il nostro territorio.
Il progetto
Qualità e sostenibilità
Una gestione efficiente della logistica e una stretta collaborazione tra produttori non solo ottimizza i processi di produzione, ma contribuisce anche alla sostenibilità dei prodotti che offriamo. La scelta di pratiche sostenibili non solo ci consente di offrire prodotti enogastronomici di altissima qualità, ma ci permette anche di proteggere l’ambiente e preservare le tradizioni locali.
aziende coinvolte nella filiera corta
I NOSTRI PRODUTTORI
Bonidades è una rete d’imprese del Centro Sardegna nata per rafforzare la collaborazione nella filiera degli ingredienti e raccontare ciò che rende i prodotti enogastronomici della zona così speciali. Immergiti in un viaggio culinario unico, in cui la passione e l’impegno si fondono con la ricca storia e la bellezza dei nostri paesaggi. Scopri chi crea le note piccanti dei formaggi stagionati, gli irresistibili profumi dei salumi di Desulo, i dolci profumi delle marmellate artigianali alle croccanti delizie della frutta secca, ogni boccone è un’esperienza che nutre il corpo e l’anima.
Eventi e novità
Scopri tutti gli aggiornamenti sui prossimi eventi e le iniziative che coinvolgono la nostra filiera corta.