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A un passo dalla tavola

Assapora l’autenticità dei prodotti sardi d’eccellenza di filiera corta.

Bonidades eccellenze di montagna bollino
una forma di formaggio Todde, in fondo si intravedono delle mele e dei torroncini tipici sardi
Pane di Desulo, salumi Rovajo (pancetta, salsicce, guannciale) su un tagliere poggiato su delle felci

Eccellenze di montagna

Insieme, creiamo un legame unico tra produttori locali e appassionati del buon cibo. 

Celebriamo l’eccellenza e la qualità delle produzioni artigianali del Centro Sardegna promuovendo la cooperazione di filiera, l’acquisto a km zero e l’educazione alimentare. 

Vendita diretta

Eventi e degustazioni

Progetti educativi

Ogni prodotto racconta una storia, una tradizione che arricchisce il nostro territorio.

Bonidades è nata per rafforzare la collaborazione nella filiera degli ingredienti e raccontare ciò che rende i prodotti enogastronomici della zona così speciali. Immergiti in un viaggio culinario unico, in cui la passione e l’impegno si fondono con la ricca storia e la bellezza dei nostri paesaggi. 

Decorazione bonidades
Bonidades eccellenze di montagna bollino
Decorazione bonidades
Il progetto

Qualità e sostenibilità

Una gestione efficiente della logistica e una stretta collaborazione tra produttori non solo ottimizza i processi di produzione, ma contribuisce anche alla sostenibilità dei prodotti che offriamo. La scelta di pratiche sostenibili non solo ci consente di offrire prodotti enogastronomici di altissima qualità, ma ci permette anche di proteggere l’ambiente e preservare le tradizioni locali.

30

aziende coinvolte nella filiera corta

Eventi e novità

Scopri tutti gli aggiornamenti sui prossimi eventi e le iniziative che coinvolgono la nostra filiera corta.

Decorazione bonidades
Programma di sviluppo rurale 2014-2020 - Reg (UE) n.1305/2013 - Misura 16.4
Piano Strategico della PAC 2023-2027 dell’Italia - Complemento regionale per lo Sviluppo Rurale 2023-2027 della Regione Sardegna

Piano Strategico della PAC 2023-2027 dell’Italia – Complemento regionale per lo Sviluppo Rurale 2023-2027 della Regione Sardegna – Intervento SRG10

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